Sau đây t sẽ hướng dẫn cm cách làm xôi chim bồ câu

Sau đây t sẽ hướng dẫn cm cách làm xôi chim bồ câu 👌🏻
– Nguyên liệu gồm có
+ Gạo nếp cái hoa vàng ngâm nở qua đêm. Lượng gạo ngâm cho cả nhà 4ng ăn như nhà t là 500gr gạo nếp
+ Chim bồ câu đã được làm sạch và đc thui qua với bã mía. ( Có thể thui bằng rơm, củi j cũng ok nhưng bã mía khi thui chim sẽ có mùi thơm chứ k quá khét )
+ Nước cốt dừa ( Nhà t dùng nc cốt dừa đóng lon Wonderfarm )
+ Hành khô thật nhiều để phi hành rắc lên trên xôi nè 😘
+ Gia vị: muối, bột ngọt, chút nc mắm,….

❤️❤️❤️ Cách Làm ❤️❤️❤️
B1: Gạo nếp cái ngâm từ tối hôm trước tới sáng hôm sau đem đi vo sạch, sau đó đem xóc gạo vs chút muối 👌🏻👌🏻👌🏻
B2: Bắc chõ xôi lên để đồ xôi chim nè 🤣🤣🤣 Khi đồ xôi t có cho nước cốt dừa vào xôi, cho tầm 3 thìa canh nc cốt dừa cho xôi thật béo ngậy và mềmmmm thật mềm. Xôi gần được thì gỡ xôi ra đổ ra rổ.
B3: Lọc sạch thịt chim cho ra hết xương. Băm thịt chim thật nhỏ cùng với hành khô.
B4: Cho thịt chim đã băm vào chảo để xào cùng với ít muối, gia vị, chút nc mắm. Cho gia vị vừa ăn, hoặc nhạt nhạt chút thôi nhé 😉😉😉 Đem chim lên chảo xào thật đều tay tới khi thịt chim gần chín thì tắt bếp. Cm đừng xào quá kĩ sẽ cạn hết nc chim tiết ra nhé 👌🏻👌🏻👌🏻
B5: Cho phần xôi đã đồ và thịt chim đã xào vào trộn thật đều lên với nhau nè 👌🏻👌🏻👌🏻 Đã trộn xong thì bắc xôi lên đồ 1 lần nữa tầm 20p. Thi thoảng lại đảo thật đều tay để xôi k bị bết nhé cmayyy.
B6: Phi hành khô. Hành khô bóc bỏ rồi thái mỏng mang ra chảo để phi hành thật giòn thật thơm. Mỗi tội ăn xong mồm hơi thối
một tí 🤣🤣🤣 . Hành phi với dầu ăn tới khi hơi ngả vàng là tắt bếp luôn nhé ko chờ tới vàng hẳn tắt bếp thì hành sẽ bị cháy luôn 😳😳😳 Hành phi xong để riêng hành vs dầu hành để Hành đc giòn nhaaa
Tèn tén tennnnnn
Món xôi chim đã xonggggg giờ bày ra thôiiiii
Xôi bày ra đĩa phủ lên chút hành phi + dầu hànhhhh
Trời mưa ăn xôi chim best cmnlll
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
#khongsodoi #madebyhoanganh #KSĐ

See also  Ở nhà giãn cách thì chụp đồ ăn sao cho ấn tượng?? Diễn viên Quang Trung sẽ chỉ c

About hoangct

Check Also

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị còn nhớ em không.

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị …

Leave a Reply