Nay tôi xin chia sẻ với các bác cách làm sữa hạnh nhân và tận dụng bã sữa làm đế pizzaaaaaa
❌ Đầu tiên là bài sữa hạnh nhân:
– 100g hạnh nhân đã nướng/sấy/rang chín ngâm qua đêm sau đó bỏ vỏ tráng nước đun sôi để ráo nước
– 1 lít nước đun sôi để nguội 70 độ
– đường mía/dừa/thốt nốt…(tuỳ chọn độ ngọt theo khẩu vị)
➡️ Cho 100g hạnh nhân và 1l nước (chia làm 2 lần) xay nhuyễn lọc qua túi lọc thu được sữa nguyên chất (không cần đun lại)
Uống sữa nguyên chất thì như trên là xong, ai uống ngọt thì thêm đường tuỳ ý nhé. Em xay sữa lọc xong xay thêm cùng 1 quả xoài to vừa vừa uống ngọt thanh, mát.
❌ Đế Pizza từ bã sữa, pizza từ sup lơ xanh
➡️ Bã sữa sau đó trộn cùng 1 bát con bột yến mạch (bát nước chấm) thêm 1/8 thìa cafe muối hồng, 1/8 thìa cafe lá oregano thêm 1 thìa cafe nước đem bóp đều với nhau rồi tạo hình tròn, dàn mỏng đem nướng 180 độ 15’.
➡️ Súp lơ xanh băm nhỏ trộn cùng 1 bát con bột yến mạch (bát nước chấm) thêm 1/8 thìa muối hồng, 1/8 thìa lá oregano bóp đều với nhau rồi tạo hình tròn, dàn mỏng đem nướng 180 độ 15’
❌ Công tác hoàn thành chiếc pizza nhỏ xinh ăn sáng
Phết tương cà chua lên mặt trên của đế pizza, thêm cà chua bi cắt lát, ớt vàng, súp lơ xanh, tôm, phomai…
Nướng 180 độ 15’ hoặc thấy mặt chưa vàng như ý thêm 5’ 200 độ.
Ăn pizza chưa bgio thấy tự tin như thế vì deck béoooooooo 😋
#anhngoc #khongsodoi #anhngocmadeit #healthypizza