Mùa vải đã đến. Giá càng ngày càng giảm, có khi chỉ vài nghìn 1kg. Nghĩ thương n

Mùa vải đã đến. Giá càng ngày càng giảm, có khi chỉ vài nghìn 1kg. Nghĩ thương người nông dân thật sự, nhưng vải nóng chẳng ăn được nhiều. Nên mình nghĩ ra một món nhìn thôi đã thấy mùa hè tươi mát rồi.
Sữa chua vải. Một món vô cùng bắt mắt, có thể giảm cân và giảm độ nóng của vải đến mức nhỏ nhất khi vải được kết hợp với sữa chua ít đường. Và còn được kết hợp với hoa đậu biếc, một loại hoa có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
( hoa đậu biếc và bột báng mình mua ở abby nha)
Nguyên liệu:
– 500gr vải
– 500ml sữa chua ít đường
– 100gr bột báng
– 10gr hoa đậu biếc khô
Thực hiện:
Bột báng:
– 100rg bột báng ngâm nước 15p, rửa lại nhiều lần.
– Bắc một nồi nước lên bếp, cho 100gr bột báng vào.
– Thêm chút đường và 5gr hoa đậu biếc khô.
– Khu nấu bột báng bạn nên quấy đều tay liên tục để bột báng chín đều, không bị bám vào đáy nồi gây cháy khét.
– Khi bột báng chuyển trong suốt là bột đã chín, vớt bột báng ra ngâm vào 1 bát nước lạnh.
Vải:
– Vải bóc vỏ, bỏ hạt.
– Chuẩn bị 1 nồi nước 200ml.
– Thả vải vào, thêm 100gr đường và 5rg hoa đậu biếc.
– Đảo đều tay liên tục, rim đến khi vải thấm đường và có màu xanh đẹp mắt.
– Xếp vải ra đĩa, dùng thìa nhỏ múc bột báng nhồi vào trong quả vải.
Sữa chua vải:
– 500ml sữa chua ít đường trộn đều với phần nước vải đậu biếc vừa rim vải vào trộn đều. Ta thu được phần sữa chua vị vải màu xanh.
– Lần lượt cho bột báng, sữa chua vải và vải vào bát rồi thưởng thức. Ngon hơn khi để lạnh.
Chúc mọi người thành công.
#KSD #Homemade #BichNgocNguyen

See also  XÔI LẠC 5K NGON NỨC NỞ !!!





About hoangct

Check Also

Chuyên mục mày mò món ăn quay lại rồi đây .

Chuyên mục mày mò món ăn quay lại rồi đây . Sở thị chuyên mục …

36 comments

  1. Võ Thanh Hằng

    Khéo tay quá bạn ơi! 😍

  2. Vài nghìn là ngoài Bắc thôi, chứ trong Nam là vài chục nghìn 😂😂

  3. Trời ơi nhìn thôi cx đủ no con mắt r í. Khéo tay thực sự!!

  4. Đẹp thế huhu

  5. Hồng Tranthu

    Lần sau thêm logo vào đi c ơi. Ảnh đẹp như này bọn md đem đi ko ghi nguồn đâu

  6. Nguyễn Thùy Trangg

    Quê vải đây mà từ đầu mùa đến giờ ăn đúng 2 quả vải
    Sợ nóng mà béo lắm ý,nhất là vải sấy

  7. Nguyễn Tuyền

    T thích nhất vải sấy. Trong Nam vải tươi hay vải sấy đều đắt vcl huhuhu

  8. Hương Phạm

    Đẹp ghia

  9. bột báng nghe lạ ghê 🙁 nhìn tưởng trân châu cơ 🙁 HN có bán bột báng hả mọi người?

  10. Bùi Khánh Linh

    Mình thấy đồ ăn màu hoa đậu biếc trông nó cứ ảo ảo sao ấy nhờ =)))

  11. Ta Hong Tuyen

    Nhìn đã thấy đẹp rùii

  12. Bích Ngọc Nguyễn

    Bột báng và hoa đậu biếc mình mình mua ở abby hoặc vana đều có nha mn

  13. Tao còn 10 gói trà hoa đậu biếc, đứa nào hốt họ tao k 😂

  14. Ngầu vclllll huhu

  15. Phạm Ngọc Vũ

    T thích ăn vải đến nỗi mồm đầy mụn. Sau đó t chỉ ngồi đọc kinh : ăn vải không béo, ăn vải không béo 🤣

  16. Chụp hình đẹp quá man 😘

  17. Khánh Như nay vừa nhắc xong

  18. Cỏ Nhỏ Bé

    2,3h đêm dậy bẻ vải, chỉ ngắm thôi chứ nóng chả muốn ăn

  19. Khương Văn

    Dồi ôi mấy bà buôn lãi quá _-_ đỉnh điểm ở Lục Ngạn là 18k/kg từ đầu mùa nha thím

  20. Hường Nguyễn

    Vì thương quá, 1 ngày t ăn hẳn 1 cân. Và giờ mặt t k khác gì cái bánh trángggg huhu

  21. Vi Hoàng Vân

    thay hoa đậu biếc bằng cái khác đc ko mày?

  22. Ôi bạn kết hợp các nguyên liệu hài hoà quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức nhé 😍 Dạo này mình cũng quan tâm đến các món có hoa đậu biếc, màu đẹp lạ mà còn tốt nữa 💕

  23. Đậu Phộng

    đẹp quá đi mất , bạn khéo tay quá

  24. Mai Nhi Trịnh

    Chị ơi, cho e hỏi mua hoa đậu biêdc ơe đâu ạ?

  25. Làm hộ t cái.

  26. Phượng Nhi

    Ủa ở đâu rẻ chứ chỗ t vẫn 30/kg từ đầu mùa nè 😮

  27. Nguyễn Thị Thắm

    Ai bán vải rẻ em mua về làm nào

  28. Nguyễn Thị Thắm

    Bột báng là bột gì vậy chị ơi

  29. Hạt báng m làm sai cách rồi. Rửa sạch và ngâm 1 tiếng. Nấu nc sôi thì thả hạt báng vào. Hạt báng nổi đều lên là dổ ra ngâm nước lạnh. Nấu như m là nhũn hết. Ko còn độ dai của hạt báng

  30. Trịnh Phương

    Thích ăn vải dã man mà mới ăn đc mấy kg đã nhiệt toét mồm :((

  31. Bích Ngọc Nguyễn

    Hoa đậu biếc khô. Mua ở abby hay vana. Rất rẻ mà dùng chắc cả năm k hết 😜

  32. Ngân Tuyêt Nguyễn

    Ngoài tạo màu ra hoa đậu biếc còn làm đc món gì hay đồ gì nữa ko ạ b uii?

  33. Bạn ơi thìa gỗ bạn mua ở đâu thế

  34. Nguyễn Thu Phươngg

    T đang mua 8k 1kg vải quê quả to hạt bé dầy cùi ngọt lịm :))) nhà t toàn mua 5kg 1 lần ăn dần mà mùi này chỉ 3 hôm là nhà t hết mẹ 5kg 🙂

  35. Nguyễn Hương Giang

    ê, tao hỏi cái vị hoa đậu biếc này nó chua chua đúng k, tao có 1 gói to mà pha trà uống nóng còn đỡ, để nguội tí chua vãi ra tao chả biết hỏng hay bthuong để dùng nữa
    cảm ơn m trước T_T

Leave a Reply