#KSĐ #CanhchuacáQuả

#KSĐ #CanhchuacáQuả

#MadebyÝn
Chào chúng m =)))
Tàu ngầm trong nhóm lâu lắm rồi hnay t xin giới thiệu với chúng m món canh chua cá Quả ( cá lóc, cá tràu, cá chuối vân vân mây mây) ở quê t =)))
Quê t đang lũ lụt nên bắt được nhiều cá quả lắm nạ 😌😌😌
Nguyên liệu:
Canh chua cá Quả tất nhiên là phải có cá quả rồi đúng không chúng m 😂😂😂 chỗ cái bát kia là t nấu 2 bé 8 lạng 😌😌😌
Cá làm sạch cắt khúc ướp với mắm, bột ngọt, hạt nêm, ớt tiêu, ớt tươi, dầu ăn và tương ớt nứa 😌😌😌 ướp tầm 15p cho ngấm nha cm 😌😌😌
Cà chua: 4 quả
Dứa: 1 quả to ( chúng m nên chọn dứa xanh cho có vị chua hây, nếu dứa nhỏ thì nên chọn 1 quả xanh với 1 quả dứa thơm ( chỗ t gọi là dứa gai) nấu canh cho thơm nhức mũi 😂😂😂
Hành khô: 4,5 củ gì đấy ( t thích hành nên t cho nhiều) 😌😌😌
Cuối cùng là hành lá, mùi tàu, mùi ta cắt nhỏ 😌😌😌
Cách làm thì đơn giản vch đứa nào cũng nấu được luôn 😂
Bỏ tí xíu dầu ăn vào nồi, phi thơm hành củ đã đập dập băm nhỏ cho vàng rồi bỏ cà chua vào đảo cho cà chua nát ra xong cho dứa vào, đảo Đều, cho thêm gia vị ( gia đình chúng m ăn thế nào thì cho thế ý) đậy vung để dứa chín kĩ nó sẽ ra nước chua chua ngọt ngọt nạ 😌 sau đấy xếp cá vào, đậy vung nấu cho cá ngấm gia vị, rồi cuối cùng bỏ ít nước xăm xắp vào hấy, cho sôi đều, nêm nếm vừa ăn, canh cá có vị chua chua ngọt ngọt của dứa với cà chua, vị thơm nức mũi của dứa 😌😌😌 sôi đều kĩ thì cho rau thơm vào rồi nhắc xuống ăn nóng hấy 😌😌😌
Trời mùa hè có bát canh chua thì cần gì thêm món nào nữa, ngon nhức nách nạ 😝😝😝
Chúc chúng m thành công nạ ❤️❤️❤️❤️

See also  [Góc "CƠM HỘP" chăm chồng] Trước đây, khi nghĩ đến việc nấu cơm hộp thì mình t


About hoangct

Check Also

Không hiểu sao em cứ bị ghiền món này nên nay em làm em chia sẽ cho mấy chị chưa

Không hiểu sao em cứ bị ghiền món này nên nay em làm em chia …

Leave a Reply