Tao béo dã man luôn ấy mà lại mê mấy thể loại đồ chiên rán. Nhân tiện hôm nay ch

Tao béo dã man luôn ấy mà lại mê mấy thể loại đồ chiên rán. Nhân tiện hôm nay chỗ tao ở nắng to nên tao quết định nấu xôi đem đi phơi nắng để làm cơm cháy.
Cách làm thì cực đơn giản luôn nhé.
Đầu tiên là nấu cơm nếp. Vì gạo nếp của Nhật khá dẻo nên t chỉ ngâm nước 10p rồi để ráo nước. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 2-3 thìa dầu ăn rồi cho gạo vào xào chung. Đổ nước như bình thường chúng m nấu cơm ấy, chờ sôi thì vặn ga lại mức nhỏ nhất, rồi chờ xôi chín thôi. Xôi chín rồi thì múc ra khay (nhớ lót ni lông xuống dưới kẻo dính nhé) dùng chày hoặc muôi cán dẹt lại rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đem xôi ra ngoài nắng phơi cho se lại nhé, rồi mang vào chiên ngập dầu. Hành tươi thái nhỏ cho vào bát rồi dùng dầu chiên xôi đổ vào ngập hành là được nhé. Xôi chiên xong để ráo dầu rồi phết mỡ hành và rắc ruốc mặn lên là xong rồi.
Tao hay ăn cơm cháy chấm với tương ớt hoặc tương cà thôi, thỉnh thoảng làm thêm dưa góp ăn kèm chống ngán cũng được. 😁
Ruốc tao làm từ thịt gà nhé. Luộc chín xé sợi ra rồi bắc lên bếp, cho muối, nước mắm, tiêu vào đảo cho săn lại là được.

#khongsodoi #comchaymohanh




See also  [BÁNH SỮA CHUA 3 NGUYÊN LIỆU]

About hoangct

Check Also

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị còn nhớ em không.

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị …

Leave a Reply