Nhà t ở quê, t thì không có nhiều thời gian cũng như nguyên liệu để bày vẽ này n

Nhà t ở quê, t thì không có nhiều thời gian cũng như nguyên liệu để bày vẽ này nọ, nên t nấu ăn với tiêu chí:
1- Nguyên liệu dễ kiếm, ở hang cùng ngõ hẻm nào cũng có thể mua được.
2- Cách làm nhanh gọn đơn giản mà vẫn ngon.
Hnay t dạy em dâu t món này mà nó định ôm món này đi bán cơm bình dân đấy. =)))))
Nói lại bảo tự khen chứ t thấy t nấu món này hơn đứt ở quán cơm niêu Singgapo bán nhé :)). Trời lạnh lạnh, mưa mưa như hôm nay ăn ngon bỏng mồm. :))
📌 Nguyên liệu:
– Thịt băm
– Đậu non
– Nấm hương
– Bột năng/ bột ngô.
– Gừng, sa tế, hành khô, ớt khô/ớt tươi/ ớt bột, hành lá, tiêu.
– Dầu hào, xì dầu.
📌 Cách làm:
– Hành tím đập dập, băm nhỏ.
– Nấm hương ngâm mềm thái nhỏ.
– Gừng thái sợi.
– Hành lá, ớt thái nhỏ.
– Đổ dầu vào chảo phi thơm hành. Cho thịt vào đảo cho săn.
– Tiếp theo là gừng, nấm hương bỏ vào đảo đều.
– Cho nước, xì dầu, dầu hào, sa tế, ớt/ ớt bột vào chảo đun sôi thì nếm cay, mặn, ngọt cho vừa khẩu vị nhà mình.
– Tiếp theo cho đậu vào đun khoảng 5′. Trong thời gian đó pha một chút bột ngô/ năng với nước rồi đổ vào chảo cho nước sốt hơi sánh. Rắc hành, tiêu, tắt bếp. Xong rồi. Chúc ngon.
⚡️Tip: Cho thêm nấm tươi vào nấu cùng cũng ngon lắm nhé. Cứ thái nhỏ nấm tươi cho vào xào sau thịt là được.
#KSĐ #Dausotcay #TrangNguyen

See also  Bánh gạo nếp đậu đỏ matcha

About hoangct

Check Also

Công thức [CÁ SỐT TERIYAKI ĐÚT LÒ] hôm bữa t chia sẻ thì lần này t làm thử với C

Công thức [CÁ SỐT TERIYAKI ĐÚT LÒ] hôm bữa t chia sẻ thì lần này …

Leave a Reply