#KSD #bimbimkhoaitâyrongbiển

#KSD #bimbimkhoaitâyrongbiển

Bim bim- món ăn vặt khoái khẩu của hầu hết trẻ em, trong đó có con tao
Vì chồng tao cứ thích mua bim bim ở ngoài cho con ăn, mà tao lại không thích nên tao phải mần mò cho con t ăn 😌

👉Nguyên liệu không thể thiếu, dĩ nhiên là KHOAI TÂY rồi, khoai ta chắc cũng được, mà tao chưa thử 😅
– Muối
– Dầu ăn
– Bột phomai/ rong biển

👉Triển thôi:
– Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, dùng cái gọt hoa quả ý, nạo mỏng. Việc dùng nạo miếng sẽ đều đẹp hơn là dùng dao thái, lại nhanh nữa chứ
– Nạo đến đâu thì thả vào chậu nước muối loãng đến đó 👌
– Nạo xong miếng cuối cùng thì vớt ra, rửa thêm 1-2 lần rồi để ráo nước
– Dùng khăn sạch lau bớt nước trên bề mặt khoai, miếng khoai càng khô thì chiên sẽ càng giòn, sẽ k kiểu bị cháy cạnh mà giữa thì mềm
– Tiếp theo, đun sôi dầu ăn, dùng chảo vũng hoặc cái nồi nhỏ sẽ tiết kiệm dầu
– Dầu sôi thả từng ít 1 vào chiên, chiên ngập dầu vs lửa nhỏ, đến khi nào khoai không kêu ” xèo, xèo” nữa là được
– Vớt khoai ra thôi nào, khoai không bị ngấm dầu, mà giòn tan nha
Tao chiên xong thấy hao có mỗi tí dầu. Mới đầu tưởng tốn dầu lắm cơ 😁
– Cho khoai ra cái bát có nắp, lắc vị tùy ý, phô mai hoặc rong biển.
👉 Oánh chén thôi
Con tao chén trong vòng nốt nhạc 😊😊

See also  CƠM TRỘN HÀN QUỐC MLEM (BIBIMBAP)

T viết thì dài mà công đoạn có xíu ak, làm nhanh lắm. Chúc các mày thành công 😘




About hoangct

Check Also

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị còn nhớ em không.

Xin kính chào quý bạn và các vị. Không biết quý bạn và các bị …

Leave a Reply