#KSĐ #Bánh_ướt_thịt_nướng pb áp chảo

#KSĐ #Bánh_ướt_thịt_nướng pb áp chảo 🤣
Trước khi đăng bài tâu chin nhỗi tụi bây nha . T biết giờ này đăng là tao sai . Nhưng xem bài của t mà thèm chắc chắn là lỗi ở tụi bây .
Thật ra t định làm để mai ăn sáng . Nhưng t đã méo kìm đc phải lấy gói bột làm tí bánh ướt ( làm rối lên nhìn như bột hấp vậy ) ăn vs thịt và chả viên cho nó đúng bài . Huhu . Bh t ăn no đang nằm sấp viết những dòng này cho tụi bây đọc đấy 🤣

🥣🥣🥣 Nl :
– thịt băm tuỳ mn thík nhìu lm nhìu . Ít thì lm ít
– thịt nạc vai .
– 1 cái chảo chống dính
– mật ong 2 thìa , sữa đặc 2 thìa , tỏi 4 tép lấy 2 tép bằm nhuyễn 2 tép để dành làm nc chấm , hành khô 1 củ bằm nhuyễn , tiêu 1 ít , 1 ít nc mắm , 1 ít muối , chanh 1 quả lấy nửa quả vắt vào ướp thịt còn nửa quả để lm nc chấm . . Gia vị ướp thịt nướng sauce 1 thìa . Đấy gia vị chia đôi ướp 1 nửa vào thịt nạc vai thái miếng mỏng vừa ăn , 1 nửa ướp vào thịt băm . Trộn đều ( mùi thơm vcc bốc lên khiến t cồn cào ruột gan luôn 🤣 ) ướp thịt có tg thì để ngăn mát 1h mang ra áp chảo thì ngon lắm . T k có tg lên t cứ đảo đảo bóp bóp nhiệt tình cho ngấm . Xong t để đấy t đi làm nc chấm . 3 muôi nc ấm + 1 muôi nc mắm , 1 thìa ăn phở đường . Nửa quả chanh quậy cho tan hết đường sau đó bằm nhuyễn tỏi và ớt cho vào rắc tí tiêu và cắt ít rau mùi vào nữa . Trùi ui max thơm vị chua ngọt vừa phải ngon lắm . 🤤
Nc chấm xong thì đặt cái chảo lên bếp . Cho tí ti dầu ăn vào láng quanh chảo . Hạ nhỏ lửa . Áp chảo thịt và thịt viên đến khi hết . Lửa bé thôi . Thỉnh thoảng đảo liên tục cho thịt chín vàng đều. Xong bỏ ra đĩa . Rửa cái chảo ấy đi pha tí bột gạo trộn cùng bột năng ( t làm 5 thìa bột gạo 10 thìa bột năng trộn đều thêm 1,5 bát nước ăn cơm ) . Cho xíu muối vào khuấy đều . Đặt cái chảo chống dính lên bếp . Lấy chổi chấm tí dầu phết lên chảo rồi múc 1 muôi nc bột vừa pha ấy vào chảo , láng quanh chảo cho đều xong đậy vung vào ( tráng nhỏ lửa nhất có thế , k khuyến cáo làm bếp từ ) để 1 tí thấy bánh trong trong thì đổ ra đĩa . Ăn bnhiu làm bấy nhiu t k có công thức cụ thể cái này .
Đấy . Bày biện rau các thứ vào và choén thôi .
Chúc tụi bây ngủ ngon nhé 🎉

See also  BÁT CƠM MƠ ƯỚC THỜI THƠ ẤU



About hoangct

Check Also

Chắc ai cũng ngán bánh chưng với thịt rồi nhỉ :))

Chắc ai cũng ngán bánh chưng với thịt rồi nhỉ :)) Vậy xem tạm cái …

Leave a Reply