Hồi nhỏ tao ở với bà, Bà nghiện ăn cá. Vài ba ngày bà lại quấn một nồi cá kho, n


Hồi nhỏ tao ở với bà, Bà nghiện ăn cá. Vài ba ngày bà lại quấn một nồi cá kho, niêu cá thơm mùi bếp trấu, mùi lá chuối lót vung quyện với hương cá quấn khô, thứ mùi thơm tao không tả nổi, chỉ biết bây giờ, nó là mùi của ký ức, mùi của những ngày bé bỏng lẽo đẽo theo bà..

Không biết chúng mày thế nào, nhưng với tao, có những món ăn mà khi gặp đúng vị ấy, là quê hương, là gia đình, là cảm giác của tuổi thơ như hiện hữu. Những thứ ấy, giờ, tiền bạc hay phù hoa chẳng mang lại được.

Ăn có thể chỉ là để no, cũng có thể là để thưởng thức một thứ mỹ vị trên đời, nhưng cũng có thể làm trái tim những đứa con xa nhà ngậm ngùi nhớ mẹ, nhớ bà, nhớ quê…

Tao không phải đầu bếp, tao cũng không biết thế nào là công thức chuẩn, tao chỉ biết nấu theo vị quê hương, vị của ký ức trong tao. Hy vọng có thể mang lại một chút quê hương cho những đứa con xa quê.

#KSĐ #KSD #khôngsợđói

See also  𝐊𝐇𝐀𝐈 𝐓𝐇𝐈𝐄̣̂𝐓 Đ𝐈, 𝐂𝐀́𝐈 𝐍𝐀̀𝐎 𝐀̆𝐍 “𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐂𝐔𝐎̂́𝐍” 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 =)))) Còn phân vân hông biế

About hoangct

Check Also

Công Thức | [Sườn Heo Đút Lò] | Ngon thơm phức

Công Thức | [Sườn Heo Đút Lò] | Ngon thơm phức Chào cả nhà, hôm …

Leave a Reply