Đồ handmade vẫn cứ là ok mn ạ

Đồ handmade vẫn cứ là ok mn ạ😆😆😋😋
E lấy mấy CT trên youtube nhưng ko đc ngon lm nên lại làm theo CT của e.
Trân châu trắng:
5gr bột agar
5gr bột jelly dẻo
700ml nước
1 bát dầu ăn
2 thìa canh đường
1 bát nước lạnh

– Ngâm agar trong 500ml nước trong 30p rồi bắc lên bếp đun đến khi tan thì trộn đường cùng bột jelly dẻo cho vào đun cùng, cho thêm 200ml nước vào đun cùng nếu thích ăn trân châu mềm.
-Hỗn hợp sôi, tắt bếp để nguội bớt, đỏ vào chai có lỗ trên nắp
-Đổ dầu ăn vào bát nước lạnh
-Nhỏ từ từ hỗn hợp trong chai xuống, để chai càng cao thì hạt trân châu càng tròn đẹp
-Hớt dầu bên trên, đổ ra rây và rửa sạch dầu
-Trộn thêm 2 thìa canh đường, đậy nắp cho vào trong tủ lạnh 2-3 ngày để trân châu dai ngon như ở quán!!!
Trà sữa thái xanh:
Thạch rau câu 1 gói 10 g
Đường: 280 g
Nước: 3 lít
Trà xanh: 40 g
Nước sôi: 2 lít
Nước lọc nguội: 1,5 lít
Sữa đặc: 1 hộp
Đường cát: 200 g.

-Trộn đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay).
-Cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch đường vào khuấy đều tay cho tan, đun sôi 5 phút rồi tắt bếp.
-Đổ thạch vào khuôn hoặc bát to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi cho thạch đông hẳn trong khoảng 20-30p, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch vừa ăn.
-Với cách làm trà sữa thái này, bạn pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào lọc lại lần nữa rồi hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà có màu xanh đen đậm đặc.
-Cho thêm 1 bát con sữa đặc và 3 thìa đường cát vào nước trà hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm. Cho thạch cắt nhỏ vào trà, thêm đá và thưởng thức.
-Có thể cho trà sữa ra chai rồi để vào tủ lạnh uống dần sẽ ngon hơn.
#KSĐ #TrânChâuTrắng

See also  WHERE'S PERRY?


About hoangct

Check Also

Tình cờ t đọc được bài nộm rau dớn đặc sản Miền Bắc , sẵn tiện có mớ rau dại trê

Tình cờ t đọc được bài nộm rau dớn đặc sản Miền Bắc , sẵn …

Leave a Reply