C h ả C á L ã V ọ n g

🐠 C h ả C á L ã V ọ n g 🥢
Sài Gòn bán món này mắc nghí he!
Thèm mùi mắm tôm, làm ăn vậy 🤤
Siêu dễ mà ngon 👌🏻
Mới phát hiện ra làm món này bằng cá nanh heo ngon hơn cá lăng luôn! Da giòn sựt sựt!
M có điều chỉnh tí hợp vị của m nên tuỳ bây gia giảm gia vị he!

💸 Mua :
Cá nanh heo/ cá lăng 500gr
Ớt bột 1 muỗng cf
Bột nghệ 2-3 muỗng cf
Sữa chua 3 muỗng canh ( m ko có mẻ nên dùng sữa chua thay thế )
Bột canh 2 muỗng cf
Đường 2 muỗng cf
Nc mắm 1 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cf
Sả băm 3 muỗng cf

Thì là, hành lá tuỳ ăn nhiêu mua nhiêu
Đậu phộng rang nửa chén
Bún tươi 1 kg

Mắm tôm 3 muỗng canh
Tắc 7 trái
Đường 3 muỗng canh
Ớt trái tuỳ ý

🖐🏻 Chuẩn bị :
* Cá rửa sạch để ráo cắt khúc vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị trên
* Thì là, hành lá cắt khúc cỡ 5cm
* Mắm tôm trộn theo tỉ lệ trên, có thể gia giảm tuỳ khẩu vị tụi bây

♨️ Chế biến :
Chảo nóng cho 5 muỗng dầu ăn, dầu nóng giảm lửa trung, chiên cá vàng đều các mặt, thấy cá vàng nâu như hình là ổn.
Gắp cá ra dĩa.
Bỏ thì là, hành lá vào xào sơ, cho đậu phộng vào, đảo đều trút ra dĩa.

Dọn ăn.

#KSĐ #chảcálãvọng #lunchie #homie #nanacooking





See also  TIPS LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG SIÊU TỐC

About hoangct

Check Also

[ update: t chụp ảnh bằnh sony z3 dùng foodie còn vẽ hình t vẽ tay trên màn hình

[ update: t chụp ảnh bằnh sony z3 dùng foodie còn vẽ hình t vẽ …

Leave a Reply