Ở đây có ai còn nhớ món ăn gắn liền với tuổi thơ của mình không ạ ? Riêng e thì

Ở đây có ai còn nhớ món ăn gắn liền với tuổi thơ của mình không ạ ? Riêng e thì là món bún riêu này nè..tại hồi nhỏ cứ mỗi lần trước khi đi học thêm lúc buổi chiều là mẹ e đều bắt e ăn 1 cái gì đó (e xài từ bắt là bởi vì hồi đó e lười ăn mà cũng lười học 😂😂) mà món mẹ e hay cho e ăn nhất là món bún riêu..nhưng k riêng gì buổi chiều đâu mà ngay cả buổi sáng thì bố cũng hay chở đi ăn bún riêu nên chắc bởi vậy mà e yêu món này lắm..yêu vì nó ngon..nó dễ ăn..yêu vì những lời la mắng của mẹ khi ngồi ăn mà ngâm tô bún cả tiếng đồng hồ trễ giờ đi học thêm..yêu vì những lúc đc bố chở đi ăn sáng..yêu vì những cái tên quán bún riêu hồi nhỏ khi mà nhắc lại vẫn thấy mắc cười “ bún riêu bà Chắt” “bún riêu bà Xề”..
Bún riêu tuổi thơ của e là loại bún riêu k có gạch cua hay ốc gì cả mà chỉ xài viên thịt trộn với tôm (e gọi nó là viên tôm) thôi..hồi nhỏ ăn thì cứ tưởng viên đó họ trộn thịt xay với tôm khô nhưng lớn lên mới biết họ trộn tép khô loại mà hay xào bắp xào ak thì mới đc viên tôm như vậy..
Sau bao nhiêu lần nấu thì nay em xin chia sẻ công thức bún riêu tuổi thơ của e cho nhà mình nhé..nồi bún riêu này e chỉ nêm theo lời ông bà tổ tiên nói khi nào được rồi thì là được thôi chứ không theo định lượng nào cả nên nhà nào nêm nếm theo khẩu vị nhà nấy nha
Chia sẻ: Nguyễn Kim Phượng

See also  THÈM BÁNH TRÁNG LONG AN NHỚ NGAY BẠN CHÍ CỐT CỦA MÌNH





About hoangct

Check Also

BÁNH MỲ DẺO TIRAMISU NGON NUỐT LƯỠI

BÁNH MỲ DẺO TIRAMISU NGON NUỐT LƯỠI 😍 🌰Sự kết hợp giữa món tráng miệng …

5 comments

  1. Ánh Nguyệt Nguyễn

    Vẫn k biết cách làm riêu cua cho thiệt ngon 🥲🥲 Có ai chỉ mình đc hong ạ?

  2. C ơi cho e xin công thức ạ.

  3. lên HN học đh mới đk ăn bún riêu và nghiện luôn

  4. Nhà tôi ba đời ghiền bún riêu, tới đời tôi ăn bún riêu thay cơm cũng được 🤭🤭

Leave a Reply