CÁCH LÀM BÁNH FLAN RAU CÂU LÁ DỨA VỪA THƠM VỪA BÉO

CÁCH LÀM BÁNH FLAN RAU CÂU LÁ DỨA VỪA THƠM VỪA BÉO 🤤🤤🤤

🎋 NGUYÊN LIỆU VÀ NƠI MUA
Sữa tươi không đường 500 ml
Đường trắng 50 Gr
Trứng gà 5 Quả
Tinh chất vani 1 Ống –
Lá dứa 1 Bó –
Nước 550 ml –
Đường trắng 100 Gr
Bột rau câu dẻo 10 Gr –
Bột rau câu giòn 3 Gr –

🎋 CÁCH LÀM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ rồi bắt đầu thôi nha. Bắt đầu đun trên bếp 500ml sữa tươi cùng với 50g đường, đun lửa vừa thôi nha. Thấy có bốc hơi lên và hơ thấy nóng là được.
Bước 2: Sau đó đánh 2 lòng đỏ cùng 3 quả trứng gà cho tan hết. Cho từ từ từng muỗng sữa ấm vào hỗn hợp trứng gà, vừa cho vừa khuấy đều. Cho thêm vani và một xíu muối vào hỗn hợp này để tạo mùi.
Bước 3: Rồi lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Sau đó rót hỗn hợp vào khuôn flan và đem đi nướng cách thủy ở 150 độ C với 2 lửa trong vòng 30 phút.
Bước 4: Làm phần rau câu, cho một bó lá dứa vào cùng 350ml nước lọc xay nhuyễn, rồi lọc qua rây.
Bước 5: Trộn đều 100g đường cùng với bột rau câu dẻo và rau câu giòn rồi cho vào 200ml nước lọc đang nóng trên bếp. Sau đó cho tiếp nước lá dứa đã được ép, rồi khuấy đều cho bột hòa tan cùng. Để lửa vừa cho nước rau câu không bị đông lại, nhớ vớt hết bọt ra nha bạn.
Bước 6: Chờ nước rau câu hơi nguội, đổ một lớp rau câu vào khuôn chờ cho se mặt lại thì cho phần bánh flan đã ủ lạnh vào giữa khuôn, sau đó đổ hỗn hợp rau câu lên trên cho ngập bánh và đầy khuôn. Để bánh ở ngoài một lúc cho nguội rồi cho tất cả vào trong tủ lạnh chừng 1 đến 2 tiếng cho bánh đông lại và giòn hơn.
Vậy là xong, siêu ngon luôn mnguoi ơii. Mình thường pha li trà sữa rồi bỏ vào nhâm nhi hoặc là ăn trực tiếp thêm ít cốt dừa cf nè kakaka 😚😚😚

See also  Mua bánh mì tại vinmart về, đọc thành phần có nho mà bên trong k thấy chú nào t

Có thể là hình ảnh về món tráng miệng, trong nhà và văn bản cho biết 'STI HUYNH . HUONG BAO TEAM QUYNH ANH NEVERDIE'

About hoangct

Check Also

Hồi com gái thì đam mê nấu nướng cho người lớn, giờ lấy chồng thì đam mê nấu nướ

Hồi com gái thì đam mê nấu nướng cho người lớn, giờ lấy chồng thì …

One comment

  1. Thảo Phạm còn không làm nữa thì làm cái gì? Cái chì?

Leave a Reply