BÁNH TIÊU 4 KHÔNG

BÁNH TIÊU 4 KHÔNG
1.KHÔNG BỘT NỞ
2.KHÔNG MEN NỞ
3.KHÔNG NHỒI BỘT
4.KHÔNG Ủ BỘT
BÁNH TIÊU CẤP TỐC
Đang trong lúc đại dịch căng thẳng các loại men nở, bột nở, khó có thể mua. Có thể nói là hàng hiếm hiện nay. Thì đây là giải pháp hữu hiệu.
Chiếc tiêu 4 không được ra đời để phục vụ mọi người một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất. Chỉ mất 15 phút từ A~Z là có ngay món bánh tiêu thơm ngon dập tắt cơn thèm mùa dịch 😅.
Vào đề luôn nhé cả nhà ơi!

🌻 NGUYÊN LIỆU
Bột mì đa dụng 200g (mn tham khảo nhé
Bột ngũ vị hương 1/4mcf ( tuỳ thích không bắt buộc)
Nước 80ml
Sữa tươi không đường 70ml (loại này rẻ, chuyên làm bánh nè mn:
Đường 40g
Muối 1/4mcf

🧑‍🍳 CÁCH LÀM
1. Sữa tươi, nước, đường, muối cho vào nồi bắc lên bếp nấu cho hỗn hợp hoà tan. Nước sôi nhẹ.
2. Bột mì, bột ngũ vị hương cho vào thau trộn đều.
* Bột ngủ vị hương thích thì cho vào để bánh có mùi thơm, không thích thì không cho vào cũng được nhé! Vì ở quê mình bánh có mùi ngũ vị hương mình thích mùi này nên cho vào ah 😋
– Cho hỗn hợp sữa đang nóng vào từ từ trộn đều.
* Cho hỗn hợp sữa vào từ từ để canh độ hút nước bột. Nếu bột cũ sẽ hút nhiều nước và bột mới sẽ hút ít nước hơn. Nên lượng chất lỏng sẽ giao động từ 10~20ml nhé.
– Trộn bột thành khối là được không cần nhồi bột.
– Đậy wrap lại cho bột không bị khô.
3. Cho bột ra thảm có thoa tí dầu để không bị dính bột.1 ít lên tay nữa nha!
– Lăn bột tạo thành thỏi bột dài chia ra thành nhiều phần bằng nhau. Muốn bánh to thì chia bột lớn, bánh nhỏ chia bột nhỏ.
– Nhúng bột vào mè đều 2 mặt nếu thích, nếu không thích nhiều mè thì nhúng 1 mặt thôi 😆.
– Cáng bột mỏng ra tuỳ ý thích.
* Nếu thích ruột rỗng thì cán bột mỏng to ra.
* Nếu thích có ruột dày thì cáng bột dày hơn và nhỏ lại.
4.Khi chiên mình sử dụng nồi có lòng sâu( để dầu không bắn tung toé ra ngoài khỏi lau chùi bếp mệt ),
*Cho dầu nhiều vào bật lửa lớn cho dầu nóng rồi hạ lửa xuống trung bình cho bột vào chiên.
* Để chắc chắn bánh sẽ nở phồng to thì dầu phải thật nóng. Kiểm tra dầu nóng bằng cách cho đũa vào dầu thấy đũa nổi bọt nhiều là dầu đạt mới cho bột bánh vào chiên nhé!
* Khi chiên mình dùng 2 đôi đũa xoay nhẹ bột bánh khi thấy bánh nở phồng to mình trở mặt cho vàng đều rồi gấp ra.
* Để bánh không hoặc ít bị xẹp. Mình gấp bánh ra để bánh đứng không để nằm ngang, không để bánh chồng lên nhau bánh sẽ xẹp ngay. 😅
5. Tadaaaa xong rồi nè! Thích nhất ăn lúc bánh nóng nó giòn ngon gì đâu ah😋😋😋😋
💖 Chúc mọi người làm thành công nha !

See also  CƠM TRỘN HÀN QUỐC( BIBIMBAP)

Cre: Xuân Kiều Kado





About hoangct

Check Also

Ẩn ở nhóm lâu lâu nên mình góp vui xíu, hihi

Ẩn ở nhóm lâu lâu nên mình góp vui xíu, hihi Mọi người có ai …

21 comments

  1. Hà An bánh tiêu. 👀

  2. 😂 thử đi b tôi Ly Lii

  3. Thu Hà hi

  4. Nguyễn Thị Thuỳ Dương

    Mới làm hôm qua ngon lành cành đào

  5. Nguyễn Hồng Ánh nhớ nó ko ??

  6. Hạnh YuMi triển khai thử lun chị 😋😋😋

  7. Đỗ Mai Uyên Nhi

    Trân Trần làm bánh tiêu nè

  8. Đỗ Nhật Linh

    toàn cut ảnh ở kênh yt của ngta xong gán link shopee rồi để cre ở đẩu đâu 🙂

  9. Hằng Su làm cho mình ăn đi :))))

  10. Phạm Hồng Diễm

    Phạm Yong nè, thêm ít đúng công thức làm bánh tiêu luôn nè :))))

  11. Yen Nhi Nguyen trổ tài liền

  12. Lê Nguyễn Minh Thư

    Cho minh chia sẻ bài nhé
    Cam ơn bạn ạ ☺️☺️☺️

  13. Mời các CHẾ vô nhóm. Gr chuyên đồ decor đẹp giá rẻ. https://www.facebook.com/groups/321243079730340/?ref=share

  14. Lê Huyền Trang

    T chiên nó k phồng 🙁 là sao nhỉ

  15. Lý Huyền Trang

    Nguyễn Vân Anh thử ko e

  16. Ngô Thị Cẩm Liên

    Tô Trần Như Ý hi

  17. Châu Châu ê làm đi cho ăn ké

  18. Tưởng bánh tiêu là bột quế chứ sao lại ngũ vị hương nhỉ

  19. Võ Hoàng Lan

    Nguyễn Hoàng Lân món này chỉ cần bột mì nè

Leave a Reply